英山县杨柳中学积极打造“绿色餐厅”

　　本学期，英山县杨柳中学采取多项措施，积极打造“绿色餐厅”。一是成立学校食品卫生管理工作领导小组，确定校长是学校食堂管理工作的第一责任人，定期召开专题会议，把学校食品卫生提上学校工作重要日程，确保学校师生饮食卫生安全。二是根据季节和气候特点，深入开展学校食品卫生安全专项整治活动，加强学校食品卫生监管，努力打造绿色餐厅，构建和谐校园。三是聘请县食品卫生监督部门专业技术人员，定期举办食堂工作人员培训班，健全学校食物中毒等突发事件应急预案，严防学校食品中毒事故发生。四是建立健全师生参与伙食监督制度。通过定期检查、评比、反馈、座谈、问卷调查、设置“意见箱”等，发挥好监督作用。五是建立健全卫生质量安全监控制度。食堂管理和工作人员持卫生许可证和健康证上岗营业，对原材料的采购、加工生产、成品出售、餐厨具消毒等每个环节，全程抓好卫生质量安全监督。对采购的食品索取三证和检验报告，建立食品质量档案，严禁采购“三无”食品和质量不合格、过保质期的食品。